Barcelona
Horno electrico de panadería por convección
CARACTERÍSTICAS GENERALES
· Construcción de chasis de acero inoxidable.
· Controlado termostáticamente
· Sistema de calefacción eléctrica altamente eficiente.
· El sistema de puerta extraíble de doble acristalamiento permite la limpieza por parte del usuario
· Cocina perfecta con el sistema de ventilador en sentido horario y antihorario
· Inicio del ciclo de cocción al cerrar la puerta
· El termostato de seguridad proporciona seguridad.
· Diseño interior que facilita la limpieza.
· La conexión de agua le permite cocinar alimentos con humedad
· La salida de humos es controlable
· Interfaz de comando fácil de usar
· Función Plug and Play para un uso rápido y eficiente.
· Motores y ventiladores fabricados en la UE.
Incluye soporte: 4 x EN 40 x 60 cm
Bajo consumo de energía debido al aislamiento de alta calidad
Puerta de vidrio con doble acristalamiento
Panel de vidrio interno con bisagras para limpieza
Maneta puerta de plástico
con bandeja de condensados debajo de la puerta
termostato de seguridad
Iluminación halógena
pies de altura ajustable
Fácil instalación de los accesorios
Fácil de limpiar
Cuerpo fabricado en acero inoxidable AISI 304 de alta calidad
Vaporizador combinado con aire caliente y vapor para la gastronomía
Operación
combinada [convección + vapor]
Sistema de aspiración y extracción de vapor
Pantalla tactil digital
Fácil operación del panel táctil
Puerta (s) de vidrio resistente al calor
Sonda de temperatura central y Delta T
Proceso de cocción estándar predefinido
Variedad de programas
Temperatura máxima: 240 ° C
Motor con inversor
Sistema de circulación de aire bidireccional
Para 4 x EN 40 x 60 hojas
Opciones de cocción
Cocinar / freír / guisar / asar
Al vapor / deshumidificación
deshielo
cocción lenta